企業データとAIの利活用カンパニー、AIデータ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 佐々木隆仁 以下AIデータ社）は、食品製造業界における「現場作業の属人化」「新人教育の非効率化」「衛生ミスのリスク」といった課題を解決するAI活用ユースケースとして、作業ナレッジの標準化とAI化を実現する「AI孔明™ on IDX」の食品工場向け衛生管理・点検手順のAI支援をご紹介します。
その一方で、労働人口の減少により、「誰でも・すぐに・正確にできる現場」が求められています。
「AI孔明™ on IDX」は、現場作業者の判断・手順確認・教育支援をAIがリアルタイムで担う新しい“AI作業マネジメント”です。
【主な特徴】
[導入メリット]
今後は、惣菜・冷凍食品・菓子メーカーを中心に、「人手不足でも品質を維持できる仕組み」として全国展開を進めます。また、AI孔明™ on IDXは他業界（化粧品、医療機器、物流など）にも展開可能なプラットフォームとして拡張予定です。
“現場知識は、AIが引き継ぐ時代へ。”
「AI孔明™ on IDX」は、食品製造業の“ヒト”の力を最大限に活かしながら、安全・安心・効率のある現場づくりを支援してまいります。
【AＩデータ株式会社について】
ＡＩデータ社は、データインフラと知財インフラを基盤に、20年以上にわたり企業や個人のデータ資産を守り、活用する事業を展開してきました。9,000社以上の企業、90万人以上のお客様から信頼を得ており、データ共有、バックアップ、復旧、移行、消去を包括する「データエコシステム事業」では、BCNアワードで16年連続販売本数1位を獲得しています。
データインフラでは、IDXのクラウドデータ管理や復旧サービスを提供するとともに、経済産業大臣賞を受けたフォレンジック調査や証拠開示サービスを通じて、法務分野でも高い評価を得ています。
一方、知財インフラでは、グループ会社の特許検索・出願支援システム『Tokkyo.Ai』や特許売買を可能にするIPマーケットプレイスの構築により、知財管理と収益化を支援。これらを統合し、生成AI『AI孔明』によるデータと知財の融合プラットフォームを展開しています。
また、防衛省との連携による若手エンジニア育成にも注力し、データ管理と知財保護を通じて社会基盤の強化に貢献しています。
