企業データとAIの利活用カンパニー、AIデータ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 佐々木隆仁、以下AIデータ社）は、日本政府が掲げる重点17分野の一つである「食料・農業」領域において、フードテック産業に特化した生成AI統合基盤「AI孔明 on IDX × Tokkyo.AI ― 国家フードOS」の提供を開始いたします。
本サービスは、農業・食品製造・物流・外食・代替食品・栄養・輸出にまたがる経営課題を、 AI孔明 on IDX（フード経営参謀OS） と Tokkyo.AI（フード知財参謀OS） の二重構造で解決する、業界特化型AIプラットフォームです。
日本の食産業は、食料安全保障・健康寿命・GX・地方創生・輸出産業を同時に担う国家の基幹分野です。しかしその実態は、構造的な課題を多数抱えています。
AIデータ社は、こうした複合課題を一体で解決するため、「国家フードOS」構想を開発しました。
農地・収量・気象・原材料調達・製造工程・品質・在庫・物流・消費購買・栄養機能・輸出規制要件など、各領域の文書・データをナレッジとして集約。
担当者がバラバラに管理していた情報をAIが横断的に参照・分析できる環境を整備し、経営の意思決定に必要な情報へのアクセス速度を大幅に向上させます。
業界特化型のナレッジをチームドライブに格納し、以下の参謀機能を提供します。
発酵・微生物制御、培養肉、代替タンパク、機能性食品、製法・配合・工程特許の領域において、世界のフード特許マップを構築。
米欧中の支配領域と日本が攻めるべき空白領域を抽出し、担当者がナレッジとして登録した工程改善記録・研究データをもとに、AIが「発明の可能性がある着眼点」を提示し、研究・製品開発・特許出願の各フェーズで活用できる知財戦略の検討を支援します。
現場の工程改善データから「発明点」を拾い上げ、研究→製品→特許を一気通貫(※)で連動させます。
※開発予定
「AI孔明 on IDX」を基盤とするAIファクトリーモデルにより、フードテック業界に特化したテンプレートとナレッジをチームドライブにセット。
導入企業はすぐに業界知識を活用したAI分析・意思決定支援を開始できます。
AIデータ社は、国家フードOS構想を通じて、日本のフードテック産業の競争力強化と持続可能な食システムの構築を支援してまいります。
今後は、
を進め、「食×技術×知財」で日本が世界をリードする産業基盤の確立に貢献してまいります。
▼▼▼ 動画で見る ▼▼▼
AI孔明 on IDX × Tokkyo.AI, 国家競争力を取り戻す
日本の17成長戦略分野 フードテック編
https://youtu.be/67fTxKDsnXY
AＩデータ社は、データインフラと知財インフラを基盤に、20年以上にわたり企業や個人のデータ資産を守り、活用する事業を展開してきました。1万社以上の企業、100万人以上のお客様から信頼を得ており、データ共有、バックアップ、復旧、移行、消去を包括する「データエコシステム事業」では、BCNアワードで17年連続販売本数1位を獲得しています。
データインフラでは、IDXのクラウドデータ管理や復旧サービスを提供するとともに、経済産業大臣賞を受けたフォレンジック調査や証拠開示サービスを通じて、法務分野でも高い評価を得ています。
一方、知財インフラでは、グループ会社の特許検索・出願支援システム『Tokkyo.Ai』や特許売買を可能にするIPマーケットプレイスの構築により、知財管理と収益化を支援。これらを統合し、生成AI『AI孔明TM』によるデータと知財の融合プラットフォームを展開しています。また、防衛省との連携による若手エンジニア育成にも注力し、データ管理と知財保護を通じて社会基盤の強化に貢献しています
